今年は北畠の阿部野神社に参拝することにした。
阪堺線は住吉大社の参拝客でモーレツなラッシュ
なんとLRT風の新型車両もあるが
ほとんどが昭和３２年製。
この日ばかりは注目度が高い。
北畠の落ち着いた住宅地の中の
阿部野神社
大吉をゲットしたので、今年はおみくじはこれで終わりにする。
食事はアポロビル地下の魚屋がやっているビストロで
2015年1月2日金曜日
2014年12月31日水曜日
平成２６年 年納め
今年の年末は休みが長い。
２６日金曜日は営業最終日
我が社は忘年会 蕪鍋とダブルブッキング
２７日土曜日は午前中kiricoの掃除 夕方から甲陽同窓会
２８日は障子はり
２９日はきのおけない仲間と宝塚でゴルフ
３０日は掃除 出汁とり
３１日は掃除 棒鱈炊き 障子はり
時間がたっぷりあったので、仔細に記録しておこう。
前夜から鰹節を３本削って用意をした。
煮しめと棒鱈炊き用に
多めの昆布と削り鰹で出汁をたっぷり取る。
４日前から水につけて戻した棒鱈
５度煮零して臭みを取る。
濃口醤油 味醂 酒夫々200ml
ザラメいっぱい 塩少々 酢ほんの少し
５時間出汁を足しながら煮込む
今年は大成功。てかりがあり、味はマイルド。
下の娘が手伝いに来た。
いつものように煮しめが揃う
家人と二人なのに例年通り作ってしまった。
障子は４本張り替えた。
雪見障子には苦労したが、二日間に渡って任務は完了。
妙な充実感を味わった。
我が家の玄関も正月らしく。
扉を塗り替えたのでより華やかに
尤も我々の仕事に家人は不満があるようだ。
I氏からのおせち。
祇園有吉の珍味だけの贅沢なおせち。
毎年これをつまみながら、お酒を飲み
ガキ使と紅白を見て年越しをする。
2014年12月5日金曜日
本年最後のセーリング
今年最後のセーリングは１２／１まだ暑い
この日は学連の新人戦
阪大はスナイプ４艇参戦
結果は問わず。
無風 インデアンサマーは先週と同じ
ベルポート芦屋改、芦屋マリーナへ
経営が変わって、レストラン使用であれば
係留料はただ！
船上でクルーのKちゃん懐妊祝いをする。
シャンパンをあけた。
イグレックは撤退し、レストランは
Mar Rossoとなる。
味は兎も角このランチ１６００円は安い。
2014年11月24日月曜日
久しぶりのサントピア
１１月の３連休。
久しぶりの好天続き。しかもインデアンサマー
西宮からは初めてサントピアへ
ずいぶん近くなった。
K司厨長のお弁当をいただき、
５時間で到達
サントピアマリーナは伊藤忠からホテルニュー淡路に売却された。
さてどうなったか？
舟は少なくなったようだが、
ポンツーンはライトアップされ、
ビジター係留料は以前の約半値になっていた。
夕食は洲本の「福一」へ
道中のタクシー運転手によれば、
ニュー淡路の社長は以前洲本で八百屋をやっていたそうな。
ずいぶん頑張ったものだ。
値段はリーズナブル
天ぷらはいけません。
刺身、さざえなどにしておけば、洲本はどこでもそこそこ行ける。
べつにK寿司に行く必要はない。
舟に帰って、あたらしいディスプレイでボルボオーシャンレースの
動画を鑑賞し、一流のセーラーになった気分で床についた。
翌朝はTシャツ１枚で過ごせる程のインデアンサマー
船内でごはんを炊きしっかり出汁を取ってみそ汁を作る。
食欲が進み、ご飯を二膳いただいた。
満腹！
早朝から駆けつけてくれた、Tちゃんのランチ
今回は特にワインが充実。
Aちゃんからも１本ブルゴーニュをいただいた。
泡１本、ワイン４本消化した。
パテ、ハム、先週作ったものと同じレシピのザワークラウト（同じ味がした）
ワインにあうものばかり。
インデアンサマー
無風。
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