レストランボートその３

まだ保険の査定が下りない KIRICO。

今回は寄港中の西宮BPの桟橋を思いっきり占拠して、BBQ。

瀋陽出身のT君の料理はいつもうまい！

中国直送の調味料のせいか？

蒸し海老、鶏、野菜のライスペーパー？巻き

羊肩ロースのBBQ。

大量のスパークリングワイン、赤白ワイン 。

幸せな日曜日。

前夜は北新地で台湾石鍋。

高カロリーの週末。

体重２kg 増。

今週は減食。

雨の沖縄 土曜日の朝

昨晩は久しぶりに泡盛を痛飲した。

泡盛は沖縄県内で一般に流通しているもののアルコール度数は30%であるが、県外への移出や飲みやすさを考慮して25%にしたものや減圧蒸留で製造されたものも増えつつある。
昨晩は２５％を水割りで延々と飲んだ。
泡盛の酔いは あるところまで行くといくらでも飲めるようになる。
そのせいか、同居の当社T君は７時発の便に乗り遅れた。

飲み過ぎた胃はゆし豆腐で癒される。

休みの日の朝は「元食」で

レストランボートその２

この度は和食

運動会ですな。

酒は奈良の酒

油長酒造株式会社

「風の森」

さっぱりとしたお酒。

次回は本格的なフレンチなど如何か？

レストランボート

現在 kiricoは保険金の査定待ち。

ハルの傷とシートストッパーを直すまでは遠出は無理と判断。

西宮沖のデイセーリングでストレス発散。

今回はTちゃん得意のトッピング各種。これがワインにあう！

T君の麩麺も。

ジブだけ展開し、予定通りストレスは発散できた。

しばらくレストランボートと化す kirico

これもまたよし。

レッドロブスター

先週のオープンは厨房機器の故障で大きく出遅れたレッドロブスター。

今週も行ってみた。

店のムードはアメリカの匂い。

 ムール貝、シュリンプカクテル、牡蠣、定番のサイドオーダーもばっちり。

ワインはナパバレーのものが用意されている。

ロブスターはスチームした物を溶かしバターとレモンで。

かなりいける！

なんとかがんばってほしい。

佐世保

弊社事業コーディネートの佐世保栄常磐地区再開発事業の地鎮祭

１０年振りに佐世保に行った。

佐世保は米海軍と我国の海上自衛隊の軍港のある街。

 海と山の間に阪の多い異国情緒のある街。

市長はこの風情を佐世保の売りにしたいそうだ。

この日のホテルでのレートは１ドル６８円！

これでは米兵も佐世保の街には繰り出せない。

 米海軍の施設
ニミッツパーク
ニミッツ提督は第二次世界大戦中のアメリカ太平洋艦隊司令長官および連合国軍の中部太平洋方面の陸海空3軍の最高司令官として日本海軍と対峙し、数多くの戦果をあげた。

金網の中のアメリカは沖縄と同じ。
ただ佐世保は沖縄より緊張感がない。

CARGOSグランドオープン

９月２回目の３連休は沖縄に

牧志安里再開発の商業施設のオープンに立ち会った。

前夜は KIRICO司厨長　M君夫妻が沖縄に

まずレストランローズガーデンで

リブロースステーキ＆ロブスター

おいしい。
船内酒場も取り仕切るM司厨長の修行のために

ハーバービューホテルのバーへ

珍しいジンをサービスしてくれた。
ダークラムベースのカクテルはチョコレートの味がした。

M司厨長はバーテンの手際、所作にいたく感動した様子。
KIRICOで再現してもらおう。

沖縄そばは概して不味いが、「丸安そば」はまぁまぁいける。
シメにM夫妻に食べて頂いた。
ダイエット中の私は店の前で待たせて頂いた。

翌朝から３日間オープンイベントと
巨大シーサー！の除幕式などあった。

 沖縄のイベントでは芸達者が大勢参加する。
おっさんエグザイル！も
キッズダンスコンテスト全国制覇をめざす中学生も
 それにしてもヒップホップダンスが台頭しているな。

那覇市長肝いりの巨大シーサー！の除幕式。

 かなりのインパクト。
集客効果ありと見た。

沖縄初進出のレッドロブスター
米海兵隊も注目。
しかし、オペレーション最低
味は冒頭のローズガーデンの３０％
CARGOSの目玉なので頑張って欲しい。