カレー

整備明けの日曜日

家人はガールスカウトのキャンプ

長女と孫のお守りのため

梅雨空の日曜日を

カレー作りで過ごす。

玉ねぎ４個をあめ玉にする。

ここまで１時間。

オイルはたっぷり使わないと、

焦げるので注意。

ヨーグルトに

生姜、ニンニク、スパイスを入れ

鶏肉を漬け込む。

鶏肉はバターで少々炒め

トマト　多めのバターを入れ

１時間煮込むと出来上がり。

塩少々必要。