2015年12月31日木曜日

平成27年師走-2

今年のおせちは棒鱈だけ担当した
徹底的に醤油色と甘さを追求

灰汁は取らない。


望んでいたものができた。
酒は7合、濃口醤油、薄口醤油それぞれ300ml
大量のザラメ、生姜1カケ、梅干し3個
昆布だし500ml 水500ml
来年は水なしでやってみよう。

30日はこれまた恒例の甲陽学院の同窓会
47名出席のうち医者7名
今年の企画は
そのうち5名の講演だった。
心筋梗塞
糖尿病
前立腺
の話で
肝臓の話がなかった。
残念だ。
それぞれに共通の課題として
高齢
肥満
喫煙
運動不足
を上げていたが
飲酒はなかったなぁ




これは学会か?

玄関も掃除
可愛い門松も用意
今年からお隣のボーイスカウト団長宅
斜め向かいの後輩宅と一緒に国旗掲揚をする。



掃除の後は「三佳」 で年越しそば
墓掃除で年越しを迎える。




平成27年師走-1

今年の弊社は26日〜3日が冬休み
師走がながい年だ
28日はわんわんクラブ恒例の年末行事
かぶら鍋
いつもの瓦町「江戸菊」で7名出席で挙行

鍋奉行をさせていただいた。
鰹節から入れようとして
T顧問に叱られた。
まず聖護院かぶらから


せせりと油揚げを適当に入れて
酒 醤油をかなり多めに

どうやっても美味しくなるのは不思議だ。
3回お代わりをして、お腹いっぱい。
お土産にH名誉会長から住道の餃子の名店「丸正」の餃子をいただいた。

翌29日はこれも恒例化している
S社長、T会長、S会員とのゴルフ
最高の天気 最高のクラブ
そしていつものT会長のボケ連発
今年もまたキャディーさんを笑殺した。




2015年12月27日日曜日

2015クリスマス

今年のクリスマスは家人と映画
会社は25日で終了
掃除を早々に済ませ、大阪スステーションシネマへ
「007SPECTRE」
ダニエル・グレイグはこれが最後か
冒頭のいつものアクションシーンもぎりぎりかな
エンデイングで古いアストンマーチンに乗って去っていった。
字幕には
JAMES BOND WILL COME BACK
と出た。
次は誰かな、ボンドガールはもう少しマシにしてほしい。
この2作少し暗くなってきたので元の軽いタッチでお願いしたいものだ。

見終わった後、10時でもレストランフロアーは一杯
高架下のスエヒロで
ビフカツとコロッケを食べて帰る

映画の後はグリルで洋食がよい。

26日は阪急沿線に住む社員と十三で麻雀
阪急沿線にこだわっての十三の選択
安くて、近い
正解であった。
しかし
いつもの本町の雀荘とはちょっと空気が違う


ラップで騒ぎながら麻雀に興じる若者たち
かなり訛りのある日本語をしゃべるグループ
ここはスーツで来ては行けない所と理解した。
9時間12半荘の激闘で今年の麻雀は無事終了。

2015年12月22日火曜日

大阪大学ヨット部忘年会

ヨット部現役の忘年会に初めて参加した。
来年度からOB会の執行部を代替わりすることになった。
新会長は同期のH君

H17年卒の若手を含めて
8名でH会長をサポートすることに

最近の阪大生はしゅっとしている。
我々の時代とは違う


 東京から来たAちゃんを撮り損ねたが
女子プレーヤーも可愛い子ばかりだ。
現在の部員17名マネージャー7名
来年は30人を超す大所帯になるだろう。
金もかかるが応援のしがいがある。
頑張ってほしい。



2015年12月13日日曜日

12月整備

今年の暖冬は度が過ぎる
週末、東京では上着を脱いで歩いていた。
今日はコクピット周りの塗装。
気温は19度。
絶好のコンデション。

午前中にマスキングをすませ



M司厨長の弁当をいただく。
アサヒのノンアルコールビールが欲しい。

食事後塗装。
コクピット周りは綺麗になった。
名村の垢を落としたかな。




2015年11月21日土曜日

断酒

ついにドクターストップ!
6月に肝臓の数字を下げるいい薬があるというので
宝塚のS医院へ
この先生肝臓専門医という割には、かなりの肥満。
落ち着きがない。
勧められた薬はB型肝炎の薬
グラクソスミスクライン社のテノゼット錠
 この薬 
天津の爆発事件でグラクソ社の倉庫が被害にあい
安定供給ができないとのこと
従ってすぐに購入し服用するようひつこく進めるS医師。
この先生グラクソとよからぬ関係が。。。
騙されたつもりで3ケ服用したが、肝臓の数字は悪くなるばかり
この先生追加の薬を処方する始末。

これはいかんとO先生に相談
六甲のK医師を紹介された。
K医師曰くテノゼット以外に薬はあり、なによりもまず断酒を言い渡された。
薬はブリストルマイヤーズ社のバラクルード錠
K医師は信用できそうなので
薬の長期服用、断酒を決意した。
この薬1錠1000円
心して服用する。

早速ノンアルコール飲料を吟味
定番のノンアルコールビールは
アサヒがうまそうだ。
チュウハイと見紛うものも。
炭酸ジュースである。

これからはこれ。
和食はウーロン茶でいく。

断酒宣言3日後 最初の宴会。
関学、関大、同志社、甲南、慶応、東大、法政、京大、京産
そして我が大学のヨット部OBお歴々が集まる宴会
3時間アサヒのノンアルコールビール3本でしのいだ。

店は大正駅前の沖縄料理屋。
今週また那覇の栄町に行くのに何で?
と思ったが、
この店はおもしろい。


糸満出身の「きんちゃん」
ブレイクするよ!

2015年10月24日土曜日

10月の上海 Part2

 Day2、Day3
お昼からは
お気に入りの 租界へ

フランス租界、イギリス租界という区別はあまりなく
ストリート毎に特徴が出てきている

田子坊
租界の中の路地をカフェ、セレクトショップが並ぶ
路地飾りがおもしろい




租界は欧米人の比率が高い
観光客も地元のビジネスマンも
物価は東京並みだ。
私は上海の租界が好きだ。

夜は中心市街地からタクシーで40分ぐらい
海鮮専門の市場のレストランで
上海蟹等を

市場で材料を買ってレストランへ持ち込むシステム
上海蟹は雄雌セットで30元(600円)
これに調理費
中国人になんで日本人がここにいるのかと言われた。
娘、婿
GOOD JOB!





この後
租界に戻り
盛り上がっているというストリートへ


8割方欧米人
上海租界らしい。
すごくいい!
10時になると強面の公安が多数おしよせて
路上からは出ろと
店の中に入ってまた盛り上がる土曜日の夜

日曜日の朝の散歩で見つけた
金魚の壁

詰め込みすぎて
色が抜けてきている

最後のランチは
駐妻御用達の租界の小籠包屋


私は小籠包には興味が無い

この日のランチ総額800元!
初日のローカル飯やのランチ総額80元
この格差が問題だろう。