2013年12月24日火曜日

チキン

娘が一人まだ家にいるので、
クリスマスチキンを
全身に塩とオイルを塗ってやる。
 スタッフィングは
ベーコン 玉葱 セロリ、スライスアーモンド 干しぶどう 食パン
をオイル バターで炒める
 おなかに詰めるので、扇風機で冷やす。
 おなか一杯になったかしわちゃん
 オーブンで1時間こんがり焼かれて
 家人、娘と3人で美味しく頂きました。
来年からは、家人と二人なので、
ももだけにしようか。


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