蕪鍋

今年の年末は２７日が金曜日　１月５日が日曜日という正月休み最長パターン

恒例の蕪鍋は２７日に開催された。

来年は我が家も削機を購入する。

削りたての鰹節で美味しい出汁を取ることに。

鰹節は日本の誇る最高の加工品だ。

 会場の瓦町「江戸菊」は女将、大将ともに亡くなったが、

うまく代替わりできたようで、繁盛している。

蕪鍋のレシピもちゃんと踏襲されていた。

 今年は私とK君が還暦に

恒例のレッドジャージを頂いた。

メンバーの半数以上がレッドジャージになった。